Si hay algo que hace especial cualquier viaje, es la comida. En la Sierra de Francia, la gastronomía es un pilar fundamental de su identidad, con sabores auténticos que han perdurado durante generaciones. Si eres amante de la buena mesa, aquí encontrarás el destino perfecto para una escapada gastronómica, donde podrás degustar embutidos de calidad, quesos artesanales, miel natural y vinos con carácter, todo ello en un entorno natural privilegiado.
A continuación, te mostramos los mejores planes gastro que puedes disfrutar en la Sierra de Francia, combinando degustaciones, ferias gastronómicas y mercados locales.
Mercados locales: sabores frescos, auténticos y de “kilómetro 0”
Una de las mejores formas de conocer la cocina de un destino es visitando sus mercados. En la Sierra de Francia, los mercados tradicionales ofrecen una selección de productos frescos y artesanos que reflejan la esencia de la región. Y de paso, estarás visitando algunos de los pueblos más bonitos de España.
Mercado de La Alberca (todos los sábados)
A 31,5 km de LA MILLA RURAL
Aquí puedes encontrar quesos curados, embutidos ibéricos, legumbres autóctonas y pan artesano recién horneado. Además, es un punto de encuentro donde los productores locales ofrecen sus mejores productos.
Mercado de Ciudad Rodrigo (martes y sábados)
A 52 km de LA MILLA RURAL
Especializado en miel de productores de la Sierra, vinos de la D.O.P. Arribes, aceites de oliva virgen extra y productos ecológicos. Un lugar perfecto para llevarte un trozo de la Sierra de Francia a casa.
Mercado de Tamames (viernes)
A 28 km de LA MILLA RURAL
Famoso por su carne de ternera morucha, embutidos y chacinas de la región. Si buscas auténtica gastronomía salmantina, este es un lugar imprescindible.
Escapada gastronómica: Ferias que celebran el sabor
Durante todo el año, en la Sierra de Francia se celebran ferias gastronómicas que rinden homenaje a los productos locales. Aquí te dejamos algunas que no te puedes perder si planeas una escapada gastronómica.
Feria del Embutido en Guijuelo (febrero)
A 70 km de LA MILLA RURAL
Si hay un producto estrella en Salamanca, es el jamón ibérico de Guijuelo. En esta feria, además de probar diferentes variedades de embutidos, se realizan visitas guiadas a secaderos y degustaciones maridadas con vinos y quesos de la región.
Feria de la Castaña en Sequeros (octubre)
A 38 km de LA MILLA RURAL
La castaña es un producto emblemático de la Sierra de Francia, y en esta feria podrás probarla en distintas preparaciones: asadas, en postres y en licores artesanales.
Feria del Vino de San Martín del Castañar (noviembre)
A 35 km de LA MILLA RURAL
Los vinos de la Denominación de Origen Sierra de Francia son cada vez más apreciados, y esta feria es una oportunidad única para descubrir bodegas locales, degustaciones y maridajes con productos típicos.
Degustaciones y experiencias gastronómicas en la Sierra de Francia
Si buscas un plan diferente en tu escapada gastronómica, te recomendamos algunas experiencias únicas para disfrutar de los sabores de la zona de una manera especial.
Ruta del aguardiente en Villanueva del Conde
A 37 km de LA MILLA RURAL
Descubre cómo se elabora el aguardiente tradicional y disfruta de una cata guiada, de principio a fin, con productores locales.
Visita a queserías artesanales en Herguijuela de la Sierra
A 33 km de LA MILLA RURAL
Conoce el proceso de producción del queso curado y prueba variedades exclusivas que solo se encuentran en esta región.
Completa tu experiencia gastronómica en LA MILLA RURAL
Después de un día explorando los sabores de la Sierra de Francia, nada mejor que descansar en un alojamiento que combina confort y autenticidad. En nuestro hotel – casa rural encontrarás el lugar ideal para relajarte y seguir disfrutando de la experiencia.
- Ubicación privilegiada para acceder a las mejores rutas gastronómicas.
- Habitaciones acogedoras para que descanses después de un día de degustaciones.
- Cocina equipada para preparar los productos que compres en los mercados locales.
Si estás planeando una escapada gastronómica, tu alojamiento en LA MILLA RURAL es el punto de partida perfecto.
Disfruta de una escapada gastronómica en la Sierra de Francia
La Sierra de Francia es un destino gastronómico en el que cada rincón ofrece sabores auténticos y productos de gran calidad. Desde mercados y ferias hasta experiencias únicas de degustación, hay un sinfín de planes para los amantes de la buena comida.
¿Listo para tu escapada gastronómica? Reserva en LA MILLA RURAL y prepárate para descubrir los sabores de la Sierra de Francia como nunca antes.